Шоколадно-йогуртовый кекс
Представьте себе изысканное удовольствие, которое мгновенно растворяется во рту, оставляя после себя сладкий вкус шоколада и нежную кислинку йогурта. Это все о шоколадном кексе, который станет настоящим украшением вашего стола.
Этот кекс идеально сочетает в себе богатство шоколада и легкость йогурта, создавая уникальный вкус, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Шоколад придает кексу насыщенность и глубину вкуса, а йогурт делает его более легким и воздушным.
Шоколадно-йогуртовый кекс - это отличный выбор для любого случая. Он идеально подойдет для утреннего кофе, дневного чаепития или вечернего десерта. Этот кекс легко украсит любой праздничный стол и станет отличным подарком для близких и друзей.
В заключении, шоколадно-йогуртовый кекс - это вкусный и ароматный десерт, который станет отличным дополнением к любому столу. Этот кекс сочетает в себе традиции домашней выпечки и современные кулинарные тенденции, что делает его по-настоящему уникальным. Попробуйте его однажды, и вы наверняка захотите повторить этот кулинарный опыт снова и снова.
Порадуйте и удивите своих домочадцев и гостей нежным с богатым вкусом и ароматом кексом.
Ингредиенты
- Йогурт фруктовый (не питьевой) 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Маргарин (для выпечки) 4 ст.л.
- Какао-порошок 2-2,5 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Кофе растворимый 1 ч.л.
- Сахар 1 стак.
- Мука пшеничная 1,5 стак.
- Корица молотая 0,25-0,5
- Сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление пошагово
Тщательно перемешать яйца и сахар.
Добавить йогурт.
Растопить маргарин, добавить в него кофе, какао и корицу, дать остыть, затем добавить к смеси яиц и йогурта.
Муку просеять вместе с разрыхлителем.
Добавить к смеси.
Тщательно перемешать.
Форму слегка присыпать мукой, вылить тесто.
Духовку разогреть до 175-180 градусов (не больше, тесто довольно капризное к более высоким температурам, кекс может пригореть).
Выпекать 25 минут.
Готовность проверяется деревянной шпажкой для шашлыка.
Остывший кекс вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
